百家食品試點(diǎn)企業(yè)發(fā)出倡議——
奉獻(xiàn)“衛(wèi)生安全無公害”食品
2004年04月13日據(jù)中國醫(yī)藥報北京訊 記者張翼報道 日前，來自食品安全信用體系建設(shè)中三個首批試點(diǎn)行業(yè)——肉類行業(yè)、糧食行業(yè)和兒童食品行業(yè)的102家食品企業(yè)聯(lián)合發(fā)出倡議，號召全國食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)加強(qiáng)行業(yè)自律，積極推進(jìn)食品安全信用體系建設(shè)，確保食品安全。
《倡議》呼吁食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)自覺接受社會和群眾的監(jiān)督，堅持“誠信興業(yè)”的宗旨，積極參與食品安全信用體系建設(shè)；自覺遵守國家法律、法規(guī)和規(guī)章，規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為。以學(xué)法、知法、守法為立業(yè)之本，以誠實(shí)守信、優(yōu)質(zhì)經(jīng)營為重點(diǎn)，努力爭創(chuàng)文明企業(yè)，倡導(dǎo)品牌經(jīng)營，提升企業(yè)形象，奉獻(xiàn)“衛(wèi)生、安全、無公害”食品，保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益不受侵犯；自覺執(zhí)行與食品相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格把好食品安全質(zhì)量關(guān)。不濫用食品添加劑，不使用非食品原料，不使用病死畜禽，不回收過期變質(zhì)食品加工制作食品，不生產(chǎn)經(jīng)營不安全的食品；加強(qiáng)包裝物、食品標(biāo)簽和運(yùn)輸?shù)墓芾恚髽I(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的食品，按照符合標(biāo)準(zhǔn)的包裝物和方法進(jìn)行包裝和標(biāo)識，并在專車運(yùn)輸或保鮮運(yùn)輸條件下運(yùn)至終端市場，防止二次污染；加強(qiáng)行業(yè)自律，爭做依法經(jīng)營、誠信服務(wù)的行業(yè)典范。全面推進(jìn)和實(shí)行食品進(jìn)貨檢驗、索證索票、購銷臺賬和質(zhì)量追溯制度，防止不安全的食品流入市場；加強(qiáng)輿論宣傳，營造信用氛圍。大力普及食品安全知識，努力提高員工食品安全信用意識和職業(yè)道德修養(yǎng)，倡導(dǎo)守信為榮的社會風(fēng)氣。
